悟空谈历史

近年来，日本各大百货店接连不断关停亏损店铺，以谋求公司盈利。百货店曾是平民非常憧憬的地方，现在却很少有人光顾。也许百货店已经不再是吸引人的快乐场所了。

“幸福的时代”已结束

2019年9月30日，神奈川县的伊势丹相模原店停业。在停业仪式上，店长致辞称“对我们来说最幸福的事情就是能在这家店与大家相遇。和大家一起度过的宝贵时间是不会消失的。”停业关门的瞬间百货店29年的历史落下了帷幕。

伊势丹相模原店于1990年9月开业，此时正处于泡沫经济崩溃前。对百货店来说，也许是最辉煌的时代。

当时，穿着时尚的情侣和带着家人的客人们阔步走在从车站延伸过来的大厅里。一到周末，店铺前就排起了等待开门的队伍。

不仅仅是三越伊势丹，以前的百货店可以让人轻松进入，是平民“憧憬的存在”。

广播作家寺坂直毅著有《让人感到不安的百货店》（东京书籍）一书，他这样描述当时的百货店，“以前的百货店里，有豪华的吊灯，有电梯女郎，给人一种与其他建筑不同的高级感。混有化妆品和皮制品味道的独特气味也让人感觉非常特别。”

“而且，百货店里有面向家庭的商品，食堂里提供“儿童午餐”。很多百货店的屋顶上还有游乐场。虽然百货店很特别，但也是一家人可以轻松进入的地方。”

但是，后来人们不再像以前那样去百货店了。已经处于“濒死”状态的服装行业不景气便充分说明了这一点。

时装流通顾问小岛健辅如此评论现在百货店的经营情况。

“9月末伊势丹相模原店以及府中店关门就反映了百货店现在的经营趋势，百货店的‘关店高峰’也终于变得无法阻挡。1999年，数量达到311家的日本百货店将在2020年持续关停，预计百货店的数量将减少到200家以内。在关店潮中，百货店最大的服装公司ONWARD宣布将关闭600家店铺。

此外，三阳商会已连续4次财报出现亏损，岩田功社长也被迫引咎辞职。与百货店交易量非常大的服装行业正面临‘两败俱伤’的危机。”

1997年规模为9.2万亿日元（折合人民币约5983亿元）的全国百货店销售额也在2018年减少至约6万亿日元（折合人民币约3902亿元）。据悉，三越伊势丹除了前面提到的2家店铺之外，2020年还将关闭新泻三越店。

关闭亏损店铺的结果是，2019年3月合并决算财报显示，三越伊势丹盈利134亿日元（折合人民币约8.7亿元），但这并没有从根本上解决经营问题。不管怎样，已经关闭的店铺，再也回不来了。

“好东西”只有百货商店有

现在的百货店不知不觉已落后于时代，失去了其存在价值。这样说可能有点太残酷，但是仔细想一想，却怎么也想不起来最后一次去百货店是什么时间。为什么会变成这样呢？

时装商务顾问北村祯宏这样描述当时的百货店。

“昭和30～40年代（1955年-1965年），百货店的确是一个‘华丽的场所’。当时，人们会带着家人一起去买‘好东西’，特别是衣服。另外，去百货店不仅仅是为了自己买东西，同时也是买衬衫或者商品券等送给别人的东西的地方。”

“反过来说，以前为了买好的东西，只能去百货店。当地的商业街不卖特别的东西，像大荣这样的量贩店只不过是买日常生活用品的地方。”

不穿西服的年代

以前百货店销售的衬衫、鞋子、西服给人一种“信赖感”。用时尚的包装纸包装起来的商品，就是高级品。但是，后来百货店过于追求利润，逐渐降低了商品的品质。

时装流通顾问小岛这样解释当时百货店的做法，“上世纪80年代前半期，百货店从自行采购商品改为委托采购，因此供货商的负担加大了。供货商考虑退货的风险，只好降低成本。而当时的泡沫经济崩溃加速了成本降低。”

“在各大百货店销售额减少的情况下，伊势丹率先降低了服装商品的交货挂钩率，希望通过纯利率盈利。到80年代中期以4000日元（折合人民币约260元）成本制作的1万日元（折合人民币约650元）的衬衫，后来以2000日元（折合人民币约130元），甚至更低的成本制作。去百货店的普通客人也觉得‘这个品质值1万日元？’”

此外，到了80年代，原来对百货店抱有憧憬的一代人逐渐老龄化。退休的这一代人不需要频繁地重新购买西装和领带。

而本应成为新顾客的年轻一代，由于少子化的发展，他们选择去优衣库和外国品牌店买衣服。

甲南女子大学人类科学部教授米泽泉说道，“现在的年轻一代，他们出生时在优衣库等便宜的量贩店买衣服就是理所当然的事情。对大多数人来说，衣服已经不再像以前那样是特别的东西。即使是快时尚品牌代表的“FOREVER 21”也已经退出日本市场，时代正在发生显著的变化。进入百货店的名牌服装，真的逐渐成为喜欢时尚的一部分人购买的东西。”

服装卖场不断缩小

瑞穗总研主任研究员冈田丰如下评价百货店。

“百货店也是向顾客‘提供’新商品的地方。但是，尤其是年轻人，他们当中网购的重度用户很多，认为‘我知道那个商品’，‘在店里买，既贵又土气’的人也很多。虽然听起来很不舒服，但这是现实。”

此外，我们日常的“着装”也在这期间发生了很大的变化。就连“生硬行业”代表的银行里面，工作人员不打领带，不穿外套上班已成为常态。因此，西装、领带别针、袖扣、皮带、皮鞋，这些价格昂贵的衣服和饰品渐渐变得不需要了。

小岛顾问说道，“最近百货店内引入专卖店的‘购物中心型’的复合店铺在增加。像NITORI和优衣库这些‘不像百货店’的专卖店也会入驻百货店。此外，百货店内为服装店预留的放置商品的空间急剧缩小。我认为所谓的百货店的服装品牌，5年以内就会消失。”

即便地下商场门庭若市，百货店也无法维持下去

随着服装销售的下滑，以及成本的不断降低，百货店内的量贩店不断增加。本应是特别场所的百货店，如今却变成了随处可见的购物中心。

代替不景气的服装，为百货店实现部分盈利的是地下商场。即使在平日的傍晚，地下百货商场的客人仍旧拥挤不堪。

据日本经济产业省的商业动态统计调查，约40年前的1980年，百货店超市的销售中食品占30.8%，服装占42%。而到了2018年，食品占59.4%，服装占20%。地下百货商场的销售额为服装专卖店的3倍。

地下百货商场即使再大最多只有2层。而地上大部分都是服装专卖店。虽然地上地下的面积相差这么大，但是出现3倍的销售差额，的确说明百货店的服装经营非常惨淡。

时装商务顾问北村说道，“地下百货商场之所以经营这么好，是因为现在人们的生活节奏变快，一年中‘欢乐的日子’不再只是屈指可数的几天，更多的人想频繁地享受每一天。

想稍微奢侈一下的时候，去地下百货商场买食品就可以解决了。

另外，各百货店的地下商场出租方也应该有利润。因为地下比地上的租金占比小。服装专卖店的租金占销售额的40%左右，而食品专卖店只占20%左右。

此外，服装专卖店每半年需要进行一次库存处理，而食品专卖店每天以少量的库存运营，损失也少。”

即便如此，地下商场也不能弥补以往服装为中心的销售额差额。大多数的百货店一般在当地最好的地段开设店铺。整个百货大楼的房租，或者即使是自有大楼，以现在的经营状况百货店今后能继续支付各项费用吗？

百货店的“特别感”逐渐淡薄

如今，百货店能够盈利的只有地下百货商场和1楼访日外国游客需求较大的化妆品专柜。曾经给顾客“特别感”的二楼以上的楼层已经没有什么作用了。　

百货公司里曾经人们非常熟悉的“屋顶游乐场”现在怎么样了呢？松坂屋名古屋店至今还保留着屋顶游乐场。

从事管理工作约30年，一直关注百货店发展趋势的田中国彦这样回忆道。

“泡沫经济以前与现在不同，孩子们玩耍的游乐场没有现在这么多。以前，与家人一起来买东西时，孩子撒娇的话，就会带到屋顶的游乐场。当时，仅屋顶乘坐的游乐器具的销售额就达到了1天数十万日元。这也说明了当时百货店人气非常高。”

但是现在，很多人觉得带着孩子上下好几层很辛苦。老年人应该也会有同样的感觉。像Lalaport在郊外横向展开的购物中心非常受欢迎就是这个原因。

百货店从平民带着一点憧憬的地方，变成了价格和物理位置都“难以进入”的地方。以前，如果需要什么，就先去百货店买。而如今，百货店这个“什么都有的地方”已经被网购所取代。

广播作家寺坂先生也说道，“现在很多百货店虽然很时尚，但是装修没有亮点，不吸引人。在这种情况下，百货商店必然会面临顾客减少，经营不善的危机。但这也可以说是时代的潮流。”

无论好坏，能左右百货店行业动向的，永远都是伊势丹。如果伊势丹的经营陷入僵局，那日本的百货店就迎来了终结时代。