金台资讯2024年10月12日发布:海底捞偷偷开炸鸡店，人均40你消费的起吗？

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[礼花]在餐饮界不断探索与创新的大潮中，海底捞再次以其敏锐的市场洞察力和大胆的跨界尝试，引发了业界的广泛关注。

近日，海底捞在太原开设了一家名为“小嗨爱炸”的炸鸡店，正式宣告进军炸鸡这一火爆赛道。

小嗨爱炸不仅继承了海底捞一贯的高品质服务理念，更在产品和体验上进行了全面升级。门店主打现点现做现拌的炸鸡，提出“美好炸鸡新标准”，用高品质拌酱配方和独特手法小锅现拌，为消费者带来全新的味觉享受。店内装修黄色为主，明亮活泼，年轻化的设计吸引了大量年轻顾客前来打卡。

在价格上，小嗨爱炸也显得颇为亲民。一份炸鸡的价格在36元左右，套餐最贵也不过55.9元，人均消费大约在40元，这在当前炸鸡市场中并不算高，但海底捞的品质保证让这份价格显得尤为超值。

值得注意的是，小嗨爱炸的推出正值炸鸡市场持续火热的时期。近年来，炸鸡品类以其广泛的受众基础和多样化的口味选择，成为了餐饮市场中的一股不可忽视的力量。而海底捞的加入，无疑为这一赛道注入了新的活力和竞争。

然而，面对竞争日益激烈的市场环境，小嗨爱炸能否成功突围而出，还需要市场的进一步检验。但从海底捞以往的成功经验来看，其敏锐的市场洞察力和卓越的服务品质，无疑为小嗨爱炸的未来发展奠定了坚实的基础。

总的来说，海底捞跨界炸鸡市场是一次大胆的尝试，也是一次对市场趋势的精准把握。小嗨爱炸的推出不仅丰富了海底捞的产品线，更为广大消费者带来了更多美味的选择。未来，我们期待小嗨爱炸能够在炸鸡市场中脱颖而出，成为新的行业标杆。

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