贵州：“龙头”引领产业强农惠农富农

改革持续深化，强农惠农富农。党的十八大以来，对于“三农”领域的支持力度不断加大，党的二十届三中全会释放出强农惠农富农的强烈信号。贵州结合实际情况，大力推进山地农业现代化，促进农业高质高效，加快建设现代山地特色高效农业强省，培育壮大农业产业化重点龙头企业，深入实施品牌强农战略，让广大农民在改革发展中享有更加充分的财产权益和更多获得感。

贵州贵茶（集团）

大山深处的“抹茶传奇”

“今年我们一共采收了茶青3万公斤左右，其中2万公斤会供给碾茶生产。”江口县九龙山茶叶有限公司负责人李小立度过了一个忙碌的五一假期。从3月开始，他便张罗着给自家100亩欧标茶园披上黑色遮阳网，直到茶青下树进入抹茶生产流程。“这是极为关键的一步！用于制作抹茶的碾茶需要经过为期21天左右的覆盖遮阴，以增加茶叶中的叶绿素和氨基酸含量，我们得严格按照碾茶企业的要求来。”

“过去我们总是面临着名优茶市场竞争激烈、采茶劳动力短缺以及茶青下树率不高的难题，但转向抹茶生产使得一切迎刃而解。”李小立表示，抹茶不仅是新产品，还能增加产业效益，实现全程机械化采摘。“我们只需按照欧标管护要求进行茶园管理，供应茶青，粗制加工，剩下的交给贵茶公司就好。”

贵州贵茶（集团）有限公司抹茶生产线正在加工产品。李鹤摄（贵州图片库）

在贵州贵茶（集团）有限公司的抹茶生产车间，蒸汽杀青、叶梗分离、快速干燥、杀菌、研磨……一道道工序有条不紊地运转，经过多道质量检测和产品包装，欧标抹茶从这里出发，走向全国、走向世界。

2016年，贵茶集团尝试突破名优茶发展瓶颈，开始将目光瞄准抹茶赛道。相较其他茶叶品类，抹茶因“吃茶”的方式，对干净、健康、安全要求更为严苛，但贵茶并未因此停止脚步。两年后，贵茶产业园主体在江口县落成并投产，是目前全球最大的抹茶单体精制车间，被誉为“世界抹茶超级工厂”，抹茶年产量可达4000吨。

从2019年收获第一笔抹茶采购大订单，到去年贵茶高标准抹茶原料基地拓展至铜仁、黔南、遵义等地，实现抹茶产销突破1000吨，出口涵盖全球40余个国家及地区，短短几年，抹茶产业在贵州这片生态净土上扎根发芽，做大做强。如今，这棵生机勃勃的产业大树正跨山越海，展现无限潜力。

铜仁市“抹茶小寨”示范点——江口县怒溪镇骆象村。图为茶园进行遮阴覆盖。

为更好推动产业高质量发展，作为国家级农业产业化重点龙头企业的贵茶牵头成立了“贵茶联盟”，以“龙头企业+联盟企业（专业合作社）+农户”的模式实现链上精准分工，各司其职。如今，贵茶联盟旗下企业达61家，茶园面积14万亩，全部符合欧盟标准。同时，通过实施产业分工，累计带动近10万茶农增收，近五年累计支付联盟企业和茶农资金近3亿元。

加快培育龙头企业

为乡村振兴农民增收添动力

8月2日，贵州省农业发展集团有限责任公司与相关银行、企业集中签署战略合作协议，多方携手绘制贵州农业现代化高质量发展蓝图。

省农发集团的组建以建设现代农业龙头企业为目标，是省委、省政府着眼于贵州农业现代化作出的重要举措。此次签约，各方将充分发挥各自优势，实现资源共享、优势互补，共同开拓更广阔的市场，提升品牌竞争力，助力“黔货出山”，促进农民增收。

农业龙头企业，是引领乡村全面振兴的主力军，更是带动特色农业和现代农业发展的“火车头”。

松桃村民采摘、晾晒、加工茶油果。龙元彬摄（贵州图片库）

近年来，省委、省政府高度重视经营主体培育工作，加大扶持力度，激发经营主体活力。出台《贵州省培育壮大市场主体行动方案（2022-2025年）》《贵州省农业“两规”企业培育方案（2023-2025年）》等惠企政策，支持农业龙头企业发展壮大。2024年省委一号文件提出，构建现代农业经营体系，持续培育100家引领型龙头企业。

多部门发力，为农业龙头企业保驾护航。省农业农村厅支持贵州蔬菜集团、贵阳农投、安顺黄果树中央厨房等79家龙头企业实施蔬菜、肉牛、食用菌、辣椒、油菜、茶叶、中药材、肉鸡8个集群项目；省商务厅支持贵州蔬菜集团、黄牛集团、贵阳合力等43家龙头企业建设农产品供应链项目；省工信厅指导食品工业企业申报“四化”基金、工业和信息化专项资金、省中小企业发展资金，支持企业实施技改升级、技术创新、数字化转型、绿色制造等。

日前，农业农村部等八部门联合印发《关于公布第八批农业产业化国家重点龙头企业名单的通知》，贵州63家企业榜上有名，好一多、老干妈、贵茶、贵三红等“叫得响”的品牌在列，与去年相比，今年贵州新增农业产业化国家重点龙头企业13家。

目前贵州省级农业龙头企业已达1200家，国家级龙头企业63家，各地积极建立龙头企业培育认定体系，初步形成国家、省、市、县四级龙头企业梯队。

当下，贵州正在加快培育“龙头力量”，使其成为全省现代山地农业现代化的重要生力军，让千千万万农民在产业发展中受益；一批重点企业也在加速奔跑，为乡村振兴农民增收注入澎湃活力。

来源：微信公众号“贵州日报”

总监制：刘琴

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