视点今年月饼卖不动了?中秋本就不该是“月饼销售大赛”“四朝元老”周有光:享年112岁!后代子女今何在?
⭐发布日期:2024年10月10日 | 来源:肥肥片场
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据媒体报道,今年的中秋月饼市场“有点冷”。苏州某月饼品牌负责人表示,他们帮江浙沪一些互联网公司等企业制作定制款月饼,今年订单减少了3-4成。而继续下订的客户,会追求更简单的包装、价格更友好的产品,以缩减成本。
起起落落本是市场大潮的客观规律,任何一样商品都会有销售高峰和低谷,而月饼“卖不动”之所以引发关注,是因为与节日相伴相生,象征着团圆和睦的月饼,在一年之中,本就只有在中秋期间销售,所以如果中秋都“卖不动”,肯定是凸显出了某种消费心态和趋势上的变化。但是客观而言,月饼销售并不是“遇冷”,而是从此前的过度狂热和浮躁中冷静下来,而这对于消费者而言,对于整个月饼行业的长期、健康发展而言,其实是一件好事。
一直以来,月饼作为季节性食品,拥有浓厚的“礼品属性”,而当“礼品属性”不断地无限度的膨胀,就滋生了很多乱象。不少厂家、商家通过过度包装,价格虚高,捆绑销售等手段,让月饼卖出令人咋舌的天价,盒子无比奢华,搭配一堆茶叶、酒水、文创,月饼反而没有几块,完全是一出现代版的“买椟还珠”,背离了传统佳节文化的本质和内涵,也为人情来往、贪污腐败提供了“操作空间”,也污染了整个社会节约清正的风气,让好好的月饼变了味,好好的节日也变了味。
而据报道,今年的月饼销售之所以显得没有那么火爆,主要就是买来送礼和发福利的昂贵礼盒卖得少了,而企业客户也更倾向于购买更实在,更具性价比的月饼。从这一意义上来说,并不是月饼“卖不动”了,而是那些价格虚高、华而不实,“买的不吃、吃的不买”的月饼失去了市场,这其实是顺应相关部门的规定和倡议,有效地遏制了“天价”月饼的表现,既能实质性地减少资源浪费,倒逼经营者少玩套路、合理定价,更能引导人们转变消费观念,形成良好社会风尚,践行低碳环保的绿色生活,可以说是让人喜闻乐见,倍感欣慰的。
月饼是用来吃的,不是用来炒的,更不是用来增加民众负担,助长不正之风的。消费者不看“面子”,更看“里子”,不买贵的,只选对的,可见近年来加强监管、辨风正俗的成效显著,中秋节本身就只应该是中国人团圆相聚的佳节,而不该是商家的“月饼销售大赛”。
春江水暖鸭先知,市场遇冷看上去对企业是一种“打击”,实际上却也是行业转型升级的契机。清理了乱象才能返璞归真,戳破“天价”的泡沫才能看到消费者的真实需求,聪明的企业早就开始重新调整定位,将更多成本和心思花在月饼本身上,去提高产品的品质,调试创新的口味,让传统的中秋珍馐与消费潮流相结合,既有浓郁的传统的节日气息,也不乏个性十足的新鲜卖点,让月饼更加好吃、健康、亲民、可爱,才能让更多老百姓过上有滋有味有仪式感的中秋节。
(,作者屈旌)
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謝俊慧
9秒前:一直以来,月饼作为季节性食品,拥有浓厚的“礼品属性”,而当“礼品属性”不断地无限度的膨胀,就滋生了很多乱象。
IP:91.36.9.*
姜英俊
1秒前:月饼是用来吃的,不是用来炒的,更不是用来增加民众负担,助长不正之风的。
IP:30.17.1.*
李逸
4秒前:消费者不看“面子”,更看“里子”,不买贵的,只选对的,可见近年来加强监管、辨风正俗的成效显著,中秋节本身就只应该是中国人团圆相聚的佳节,而不该是商家的“月饼销售大赛”。
IP:55.98.4.*