切开的柠檬三种储放法
⭐发布日期:2024年10月07日 | 来源:学霸说财
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柠檬含有丰富的维生素C、柠檬酸、钙、铁、镁、多种维生素等。是很有营养价值的一种水果,更具有药用的价值。柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮品,自己制作起来也是很方便简单的。柠檬可以榨汁或用柠檬切片,无论是柠檬汁还是晒干的柠檬片对人体健康都很有益处。也许有的人很受不了柠檬的酸味,可以适量加放糖或蜂蜜。酸酸甜甜非常美味。
有时候我们买来的整个柠檬切一片泡水,剩下的大半个就直接放进冰箱里储放,其实不建议这样的储存方式。那应该怎样储放切开的柠檬呢?
方法一:储放柠檬要与水隔离
切开后的柠檬一次吃不了,可以将其切成片放在蜂蜜中腌渍,喝柠檬水的时候直接拿出来冲泡就可以了。除了蜂蜜还可以将新鲜的柠檬片放在冰糖中或白糖中腌渍。无论是选择哪种方式都不能带有水分,不然是会烂掉的。
方法二:柠檬榨汁后在冰箱内不要超过三天。
切开后用不了的柠檬不要直接放进冰箱中储放,可以将其榨成汁放入瓶子里,密封好瓶口,然后再放于冰箱中储放。储放的时间最好不要超过三天,如果时间久了就会使所含的维生素C挥发掉。
方法三:制作柠檬蜜保存
储放柠檬可以将其做成柠檬蜜。制作方法是:将柠檬切片,放在干燥的玻璃瓶中,放入可没过柠檬片的蜂蜜,再密封好口,放在冰箱里保存即可。这样大约可存放一个月,但要注意的是,在保存的期间不能接触油脂和水。
这就是储存新鲜柠檬的三种方法。另外大家在选购柠檬的时候不要有褶皱的,紧致些为好。这样可以说明柠檬中的水分相对充分。另外,购买来的柠檬不要直接放在冰箱里,以免使柠檬的气味跑到表皮层上,这还会影响到柠檬泡水的味道。
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发表评论
朱雀橙
1秒前:这样可以说明柠檬中的水分相对充分。
IP:10.94.2.*
诸燕
3秒前:柠檬可以榨汁或用柠檬切片,无论是柠檬汁还是晒干的柠檬片对人体健康都很有益处。
IP:11.70.7.*
高纬
9秒前:酸酸甜甜非常美味。
IP:32.37.2.*