小颖美食2024年10月12日发布:垃圾站旁外卖背刺打工人，多地鼓励外卖骑手“随手拍”监督食品安全

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本文来源：时代财经

9月9日，“垃圾站旁的脏外卖背刺多少打工人”的话题登上热搜第10名。

话题中提到，不久前央视新闻的节目中揭露了北京的黑外卖窝点，高分外卖店和废品回收站开在一起，加工环境惨不忍睹。这些黑外卖的窝点之一，就在传媒大学附近。有媒体表示，其编辑部至少有一半人都住附近一带，视频中提到的商家名字，大多也是常点的……

不久前，山东一位美食博主发起挑战，掏出100元，让外卖员带自己吃附近最干净的店，该视频在全网走红。这项挑战最终流传到北京，北京的博主如法炮制，找到自家楼下的骑手，外卖小哥思考了半晌却回复：这附近没有。

在热搜话题下，有媒体发起了一项主题为“你能接受脏外卖吗？”的投票。其中包括“不接受、能接受、不好说、不在乎”四种选项，在1613人的投票中，1225票投向“不接受，看完环境完全不想点了”选项，票数第一。票数排名第二的则是“不好说，只能尽量找干净的”，或许对于部分人来说，吃外卖难以避免。

在“垃圾站旁的脏外卖背刺多少打工人”关联话题中，另一则话题是“月薪几万才能吃到靠谱干净的外卖”。对于网友来说，吃上干净的外卖无疑是第一需求。有外卖员则建议在可堂食的大型连锁品牌店点外卖相对卫生。

虽说品牌店的食品安全相对靠谱，但价格上的直观感受却是“高出一截”。

如今一份像样的外卖均价普遍到30+元，不仅价格的调整，实际上可能分量也变小了。

例如卤味品牌中，相比涨价的周黑鸭、绝味，紫燕百味鸡在“缩水”。有网友表示，紫燕百味鸡的包装盒像洗过的 H&M T恤，吃一次缩水一次。此外，经过称重，发现外卖平台上标记的食物重量不是裸重，实际是连盒带盖的总重量。

比如肯德基与麦当劳，去年年底，麦当劳中国宣布全线提价助力产品普涨0.5~1元。实际上，被戏称为“穷鬼套餐”的随心配1+1在这之前就已经涨价两轮，从最开始的12元涨到了13.9元。

即便价格提高了，但是食品安全仍旧无法得到保证。今年5月，麦当劳两家餐厅被曝出存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。随后麦当劳发布公告称，将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行。

被价格背刺的食客，如今还要担心自己遇上了“脏外卖”。食客的安全怎么满足？

近日，沈阳在全市范围内启动“随手拍”活动，鼓励外卖骑手监督食品安全，共同守护市民“舌尖上的安全”。据了解，活动通过积分奖励机制，鼓励外卖骑手在配送过程中发现食品安全隐患或违规行为，立即使用手机拍摄并上报。

沈阳市市场监督管理局还将联合外卖平台为表现突出的外卖骑手联合颁发“社区侠”“最美网约配送员”等荣誉称号，并在平台个人资料页面显著标识。为切实保障骑手权益，活动还设立了修复受损权益和考核成绩加分的机制。对于因客观因素导致的差评或派送延误，代理商将根据骑手活动积分情况给予免责处理，有效减轻骑手负担。

沈阳市还计划将定期召开外卖骑手圆桌会议，邀请累计积分较多的外卖骑手参加会议，了解骑手诉求，倾听骑手对保障食品安全工作的意见和建议。

此外，山东省菏泽市单县市场监管局安排网络配送员兼任“食品安全监督员”，并联合县委社会工作部为20名优秀骑手颁发“食品安全监督员”聘书，同时系统进行食品安全知识培训，确保能够准确识别并报告潜在的食品安全问题，及时消除食品安全隐患和风险。该局还围绕食品监督员建立了奖励激励机制，激发网络配送员的工作热情。

希望这些方式，能还打工人一份卫生的外卖。

（时代财经何珊珊整合自央视新闻、新京报、凤凰周刊、红星资本局）

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