金融界2024年11月11日发布:自制巧克力蛋糕
⭐发布日期:2024年11月11日 | 来源:金融界
【2024新奥门正版资料免费提拱】 |
【2024新澳正版资料】 |
【澳门一码一肖一待一中四不像】 | 【新澳门彩历史开奖结果走势图】 | 【新澳今天最新免费资料】 | 【新澳免费资料网站大全】 | 【新澳2024年最新版资料】 | 【新澳精准资料期期精准】 | 【新奥免费精准资料大全】 | 【2024新澳最精准资料】 |
【2024新澳资料大全免费】 | 【新奥天天免费资料单双】 | 【二四六澳门免费资料大全】 | 【2024新澳正版免费资料】 | 【六开彩澳门开奖结果查询】 | 【澳门正版挂牌免费挂牌大全】 | 【2024年正版资料大全免费看】 | 【新澳资彩长期免费资料】 |
用料
巧克力奶油 诺梵100%黑巧克力 60g淡奶油300 克糖 36克巧克力蛋糕胚 鸡蛋 3个低筋面粉 55克可可粉 16克玉米油 35克细砂糖 30克(不甜,想要甜一点加到50克吧)白醋 几滴水 70克(自己看稀稠)
巧克力奶油蛋糕(6寸)的做法步骤步骤 1
提前一天做巧克力蛋糕胚:蛋清蛋黄分离,蛋清放入打蛋盆滴几滴白醋放入冰箱冷藏,蛋黄备用,可可粉加玉米油搅拌至融化,加入水搅拌均匀,加入低筋面粉翻拌均匀,加入蛋黄翻拌均匀。
步骤 2
烤箱预热150度,此时开始打蛋白,分三次加入白糖,打到拿起打蛋器有小尖角就可以了(有点点弯不影响),挖1/3放入巧克力蛋黄糊里翻拌均匀,之后把糊糊全部倒入蛋白盆,继续翻拌均匀,从高20cm处倒入模具,震出大气泡,烤箱150度烤55分钟左右,倒扣放凉脱模。
步骤 3
提前一天做巧克力奶油:晚上将巧克力剪碎放入准备打奶油的盆,奶油倒进小奶锅中小火煮到微微冒泡(大概80度)倒入装有巧克力碎的盆里,搅拌至融化,放凉以后封保鲜膜放冰箱冷藏一晚上备用。
步骤 4
第二天将巧克力蛋糕胚分成三份,准备水果(喜欢的水果就好)夹心,一定要少,切成很小的块,不然放不下哦
步骤 5
提前将裱花袋取出,放好裱花嘴,现在可以打发奶油了,加入巧克力的奶油打发的比普通奶油要快且稳定,随时观察状态,不要打过头,打好后装入裱花袋。
步骤 6
最下层放一个蛋糕胚,将外圈挤一圈奶油,中间也铺好,抹平加入水果,再挤一圈奶油,中间铺奶油,继续抹平,加一个蛋糕胚,重复上一个步骤,完成后再加上蛋糕胚,这次只挤一层奶油,表面用巧克力、威化饼干、咖啡味燕麦脆装饰,也可以用自己喜欢的东西装饰。
【澳门二四六天天资料大全2O23】 【六开彩澳门开奖结果查询今晚】 |
【2024新奥正版资料免费】 【2024资料精准大全】 |
【新澳门精准免费资料大全】 【2024六开彩天天免费资料大全】 |
【澳门王中王六肖网址】 【管家婆一肖一码100%准确】 |
【新澳门精准免费资资大全】 【正版资料免费大全】 |
【7777788888精准新传真112】 【新澳门彩出特生肖走势】 【2024新澳免费资料40期】 |
发表评论
Grimes-Beech
3秒前:提前一天做巧克力蛋糕胚:蛋清蛋黄分离,蛋清放入打蛋盆滴几滴白醋放入冰箱冷藏,蛋黄备用,可可粉加玉米油搅拌至融化,加入水搅拌均匀,加入低筋面粉翻拌均匀,加入蛋黄翻拌均匀。
IP:11.25.6.*
哈全贵
1秒前:步骤 3
IP:89.58.8.*
Corinna
2秒前:提前一天做巧克力奶油:晚上将巧克力剪碎放入准备打奶油的盆,奶油倒进小奶锅中小火煮到微微冒泡(大概80度)倒入装有巧克力碎的盆里,搅拌至融化,放凉以后封保鲜膜放冰箱冷藏一晚上备用。
IP:83.67.9.*
牟紫
9秒前:烤箱预热150度,此时开始打蛋白,分三次加入白糖,打到拿起打蛋器有小尖角就可以了(有点点弯不影响),挖1/3放入巧克力蛋黄糊里翻拌均匀,之后把糊糊全部倒入蛋白盆,继续翻拌均匀,从高20cm处倒入模具,震出大气泡,烤箱150度烤55分钟左右,倒扣放凉脱模。
IP:92.70.4.*
银同方
3秒前:提前将裱花袋取出,放好裱花嘴,现在可以打发奶油了,加入巧克力的奶油打发的比普通奶油要快且稳定,随时观察状态,不要打过头,打好后装入裱花袋。
IP:96.60.6.*