水果店卖不完的水果怎么处理,水果店卖不出去水果怎么处理
⭐发布日期:2024年09月24日 | 来源:搜狗知乎
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这里是水果店主同行交流圈子,第683次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
1、剩的多是因为拿货不合理
预估日消费者情况,每天在做好分类统计,哪些水果销售好、哪些销售差。顾客的消费能力就摆在那里,至于上什么货能卖的动也是明摆着的了,所以开水果店尽快的搞清楚顾客的消费习惯,价格和品质拿捏好才是经营好水果店的前提。开水果店老板同行学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、提升门店的卖货技巧
处理水果店的水果一方面是看老顾客的消费消耗水果的能力,另外就是外面的销售渠道有多宽,销售渠道越多,处理库存水果越方便。水果店也可以提供免费榨汁服务,顾客可以自带容器,也可以加2元购买一次性果汁杯,现场称量水果后鲜切榨汁,一杯鲜榨西瓜汁只要3-5元,苹果、香橙都是顾客常选的榨汁水果。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、处理成其他售卖的产品
为了让水果利润做的最大化,可以做一些其他花样的产品。果切盘就是一种果品,不要把他当做只是烂果切的果盘,这就是一种水果品,当天必须卖完,所以店址位置也很重要,这样才能有客流每天都卖完。
4、提前打包好可以减少剩果
在南方的水果店,这种小包装的陈列方法,非常普遍,而在北方,很多水果店习惯采用卖场堆叠的方式,散卖为主。水果店可以一些是散装,一些是包装好的,能打包多少就多打包多少,打包出来的就是在降低这种顾客的损耗。
不怕会卖不出去,顾客也分很多种,有些顾客就是没有时间挑,也不会去挑水果,看到合适的价格,包装的不错方便拿就买了。
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袁国庆
3秒前:3、处理成其他售卖的产品为了让水果利润做的最大化,可以做一些其他花样的产品。
IP:27.66.5.*
詹姆斯·卡格尼
2秒前:2、提升门店的卖货技巧处理水果店的水果一方面是看老顾客的消费消耗水果的能力,另外就是外面的销售渠道有多宽,销售渠道越多,处理库存水果越方便。
IP:73.45.7.*
娜塔莉亚·欧瑞洛
1秒前:水果店也可以提供免费榨汁服务,顾客可以自带容器,也可以加2元购买一次性果汁杯,现场称量水果后鲜切榨汁,一杯鲜榨西瓜汁只要3-5元,苹果、香橙都是顾客常选的榨汁水果。
IP:69.18.3.*