娱乐头条榜2024年10月14日发布:家庭版的韩国拌饭,简单好吃,洪洋讲解详细,看一遍就学会
⭐发布日期:2024年10月14日 | 来源:娱乐头条榜
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大家好,我是洪洋,一个喜欢在家研究各种美食的人,尤其爱分享家庭美食哦!
女儿今天想吃石锅拌饭了,可是没有石锅,没有拌饭酱怎么做呢?真有点给我出难题了,还好我家冰箱里有菜,电饭锅里有米饭,那么我们就凑合做一顿没有石锅的拌饭吧!虽然不正宗,但是味道还是不错的,给咱们解馋还是可以的,好了,废话不多说,现在就把做法分享给大家。
1、首先我们来准备青菜,这里我用了绿豆芽,香菇,胡萝卜,菠菜,洋葱,把它们统统洗干净,然后香菇切片,胡萝卜切丝,洋葱切丝备用。锅中水开后滴入两滴油,这样焯出来的青菜会更加的翠绿,然后下入菠菜,把菠菜焯水1分钟,捞出来,再焯一下绿豆芽,然后再把香菇片焯熟,胡萝卜丝您可以焯水,也可以炒熟,随自己的心情吧!我这里是把胡萝卜丝焯了一下,所有的青菜都准备好后,我们进行下一步。
2、锅中倒入油,油热后下入羊肉片,把羊肉片翻炒至变色,然后再下入洋葱丝,酱油,蚝油,炒匀后就可以出锅了,我们先把炒好的羊肉片装在盘中备用。
3、现在我们来做个“灵魂”拌饭酱,味道我觉得特别的好吃,一点也不比外面卖的差,您可以试试哦!两勺的菌菇酱,两勺的蒜蓉酱,1大勺的熟白芝麻,少许的白糖,少许的香油,再来一大口的雪碧,把酱料稀释一下,加雪碧我也是第一次,不过味道相当的不错了,这里我说一下,您可以把菌菇酱换成韩国辣酱,因为我女儿最近嘴有点坏了,不能吃辣,所以我用的菌菇酱,把所有的酱料都搅匀,我们的拌饭酱就做好了。
4、接下来我们来盛一大盘米饭,一定多盛点,我怕盛少了不够吃哦!然后我们把豆芽,菠菜、香菇片、胡萝卜丝、炒好的羊肉分别摆在米饭上。还差点什么吧!对了,我们还需要煎制一个半生不熟的溏心荷包蛋,把荷包蛋放在盘子中间,然后淋上我们富有“灵魂”的拌饭酱,搅拌均匀就可以享用美食了。
我们最不正宗的韩国拌饭就做好了,虽然不正宗,但是味道可以给一个大大的赞了。我是一边拌一边流口水啊,强烈的推荐给大家,这道韩国拌饭好吃又简单,有时间一定试试哦!
食材清单:【米饭、鸡蛋、羊肉片、洋葱、胡萝卜、菠菜、绿豆芽、蒜蓉酱、菌菇酱、蚝油、酱油、食用油、白芝麻、香油、雪碧、白糖】
洪洋温馨提示:1、配菜可以根据自己的口味适当的调节一下。
2、爱吃辣的可以把菌菇酱换成韩国辣酱。
好了,今天的美食就分享到这,我是洪洋,一个热爱生活,热爱美食的人,如果您觉得好,就请留个赞,要是感觉有用,就请收藏,要是有不对的地方或者您还有更好的想法,就请您留下宝贵的意见,谢谢大家了,您的支持就是洪洋的动力,我们明天不见不散!
本文由“洪洋美食日记”原创制作,未经允许严禁搬运抄袭
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朱丽叶·布雷特
7秒前:女儿今天想吃石锅拌饭了,可是没有石锅,没有拌饭酱怎么做呢?
IP:89.99.5.*
百合沙
3秒前:真有点给我出难题了,还好我家冰箱里有菜,电饭锅里有米饭,那么我们就凑合做一顿没有石锅的拌饭吧!
IP:13.30.8.*
Zsolnay
2秒前:然后我们把豆芽,菠菜、香菇片、胡萝卜丝、炒好的羊肉分别摆在米饭上。
IP:94.37.2.*