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• 首发|首席商业智慧
• 作者|首席商业智慧

引言：卖国人缺斤少两，外国人却满额装配。年轻人把卫龙当国货，卫龙却嫌年轻人吃太多。

这些年，麦当劳“穷鬼套餐”涨价、杨国福变珠宝店、鸡爪成了奢侈品，生活很苦却发现雪糕和蛋糕都已经吃不起了。不知不觉，越来越多的品牌开始背刺中国“穷鬼”。

最近，卫龙被爆缺斤少两。消息一出，中国年轻人彻底碎了，即便卫龙在一天内道了两次歉也于事无补。

很快，背刺年轻人的代价就落到了卫龙的头上，创始人刘卫平身价直接缩水了165亿元。

中国年轻人从小拿着不多的零花钱一包一包把卫龙喂上市，如今却越卖越贵，到底是卫龙飘了，还是卫龙飘了？

前有雪糕刺客

后有卫龙背刺年轻人

曾经钟薛高的“厄瓜多尔粉钻”雪糕以66元的定价刷新了价格天花板，此后，“雪糕刺客”如雨后春笋般出现在人们的世界里。

好景不长，钟薛高的“烧不化”事件引发了配料合规质疑并影响了销量。此后，钟薛高负面新闻不断，创始人也因欠债被限高。

两年不到的时间里，钟薛高从巅峰直接跌入谷底。为此，创始人卖起了红薯还债。“雪糕刺客”最终还是赢不了中国“穷鬼”。

血淋淋的案例就摆在眼前，卫龙却毫不在意，竟把辣条当奢侈品卖。2019年至2023年里，卫龙辣条不断涨价，从每公斤14.3元涨到每公斤20.8元。

可以说是每年起码都会涨一块钱，值得一提的是，2023年上半年，卫龙辣条的平均单价同比上涨了27%。别说一斤辣条可以买两斤猪肉了，就连LV都不敢有这种涨幅。

想当年，多少中国小学生盼着放学到学校门口小店买上一包辣条。就这样，卫龙靠着小学生走出国门，登上了美国奢侈食品榜单的中国零食，排名仅次于老干妈。

即使面对12美元一包的卫龙辣条，老外对它还是爱不释手。美国人拿它夹面包，韩国人拿它做紫菜包饭，甚至也有中国留学生的行李箱里都会放上几包卫龙。

如今，卫龙也是出息了，成为了中国年轻人眼中的“辣条刺客”。去年，卫龙就因为涨价的事情上了热搜，今年又因为克重不达标的问题再次上热搜。

有消费者发现，每包魔芋爽的包装上标注15g，但自己购买的却只有12.6g和8.9g。在消费者拨通客服电话后，客服却质疑消费者是否为普通消费者。

有意思的是，在2021年，卫龙曾发过一条视频表示自己的魔芋爽是足斤足两的。没想到过了三年就打了自己的脸。

事发当天，卫龙就发了两篇致歉书，但还是有很多网友表示不买账。更有细心的网友发现，美国版的魔芋爽每包都塞得满满当当，甚至超过了包装上标注的克重。就连韩国版的也是足斤足两。

偷工减料就算了，结果还被发现国货之光专坑国人，有网友质疑“这到底是国货之光还是国货之耻”，还有网友表示“还是国外的月亮比较圆。”

全球有80亿多的人口，而中国仅有14亿。不得不说的是，还是生意人格局大。

艰难洗白后却不断消耗“路人缘”

卫龙的slogan是“让世界人人爱上中国味”，事实证明，卫龙确实做到了。卫龙不仅让全世界都爱上了中国味，对于辣条界来说，卫龙也是一道光。

2005年，央视曝光了一家辣条工厂使用了违禁的添加剂，仅一夜的时间，辣条的谣言多的满天飞。

有人说辣条是用脚踩出来的、是避孕套做的、用的是地沟油和塑料做的，家里长辈也开始不允许小孩吃辣条。

各种传闻让辣条厂家们不敢说话，然而，卫龙却大方展示自己的厂房，并将照片发到网络上。甚至还和当时大火的暴走漫画合作，邀请张全蛋到工厂直播。

张全蛋的直播让全中国人对辣条改观，卫龙替辣条行业摘掉了“垃圾”的帽子，还一举成为了“辣条一哥”。

那时起，卫龙便开始一手抓辣条零食一手抓营销，从“妈见打”的垃圾零食变成国民零食。然而，卫龙却没有好好把握住机会，让很多消费者“粉转黑”。

卫龙刚火起来的时候就是因为干净卫生才受消费者喜爱，上市之后也多次强调食品安全的问题，为此也设立了专门的品质管理部门。

看似是全面维护消费者的食品安全，实则在黑猫投诉上却有一千多条关于品质的投诉。

有消费者投诉吃卫龙魔芋爽吃出了铁丝，不仅如此，还有消费者吃出了虫子、塑料、线头等异物，严重点的投诉还有食品变质发霉、吃了以后身体不舒服等问题。

早在2018的时候，湖北省食药监局就抽检出卫龙的部分零食里含有不得使用的添加剂，不过卫龙却不承认产品添加了这些违规成分，并在微博称公司产品完全合法合规。

食品安全问题的背后难逃产能过剩的问题。2023年卫龙的半年报中显示，产能利用率相比去年同期大幅下降至49.9%。

而卫龙的存货周转数为77天，产品最长的保质期也就半年。在物流的影响下，产品最终到消费者手上后，其实只剩下2-4个月的保质期。然而食品保质期只要过了一半，就会被视为临期产品。

特别是在辣条行业标准的规范下，辣条的添加剂数量大大减少。添加剂越少，辣条就越健康，这也意味着保质期会更短。

产品保质期减少，就会增加经销商的的压力。而终端的规矩是不允许欠账，所以说，如果经销商手里的产品卖不出去，最后只能是经销商自己买单。

2019年-2022年，卫龙的经销商逐年减少。2022上半年，卫龙经销商数量达到1870个，同比下降13%。产能过剩、经销商减少，也意味着，越来越多的人不爱吃卫龙辣条了。

飙升的广告费用换不回年轻人的心

去年，卫龙可以说是赚得盆满钵满。除了收入，毛利和净利润都创下了新高。

然而在2022年的时候，卫龙刚上市业绩就走起了下坡路，营收同比下滑3.5%，净利润下降81.7%。

为了解决销量下降的问题，卫龙想到了涨价的策略。所以在这些年里，只要销量一下降，卫龙就会涨价。销量越低，涨价幅度越大。

到了今天，超市里一包卫龙大面筋的价格达到了7.9元一包。有不少消费者吐槽，卫龙是怎么做到价格越来越贵，还越来越难吃的。

利用涨价赚得利润后，卫龙转身就花重金在广告营销上。2018-2023年，卫龙的广告费用从2680.9万元一路飙升到2.14亿元。结果斥巨资的广告营销也并没有获得网友们的一致好评。

4月份，卫龙在电梯里投放的魔芋爽广告被全网吐槽。为了体现魔芋爽热量低，一支15秒的广告里包含了22个“低”字，花了这么多钱做广告结果出来的效果却low的令人发指。

况且这个广告还是有声音的，刺耳的声音连续喊了这么多个“低”字，真的让人生理不适。不仅吵到耳朵，还吵到了大家的眼睛。

更搞笑的是，卫龙在收到网友的吐槽后，表示会做出调整。最后实行的调整方案并不是撤下广告，只是仅仅将广告的音量调低。

刺耳的声音变成蚊子在人们的耳边低语，打工人每天上班都要听到这个声音真的要碎了。

除此之外，卫龙的一系列广告语也被人质疑低俗营销。谁家好人会用“强硬”“贼大”以及“约吗”印在包装上做宣传语。

同时，卫龙的公关也很有问题。当卫龙的包装遭受质疑的时候，有记者联系了天猫卫龙旗舰店的客服。对方表示“只是根据产品的特色来进行描述”。

再来看看这次缺斤少两的事件，除了质疑消费者身份以外，卫龙还将产品克数改成了8.5g。掩耳盗铃一套给卫龙玩的明明白白的。

除了卫龙，另一网红零食脆升升也被爆出同样的问题。包装上表示净含量有20g，有网友一称却发现，脆生生连袋才只有12克。

脆升升曾说过自己是日本品牌卡乐比薯条的平替，结果被网友吐槽又贵又少。看到投诉视频后，脆升升官方还亲自下场“澄清”，“我们不少啦。”

就是说，在面对消费者的质疑时，公关的回应就代表着企业的形象。脆升升和卫龙在缺斤少两方面给出的回应，在公司内部看来真的是没问题的吗？

早些天，老乡鸡也因为同样的问题登上热搜。对此老乡鸡不仅公开了后厨制作葱油鸡的全过程，还耐心解释了葱油鸡消失的克重，是因为在制作过程中流失了水分和油脂。

写在最后

和当代年轻人一起长大的卫龙，本该是应该是最懂这代人的品牌。这种感觉就像是从小玩到大的好朋友背刺了自己。

对于卫龙来说，比起花心思在广告营销上，不如想想如何挽回当代年轻人的心。

您还会吃卫龙辣条吗？对于卫龙涨价和缺斤少两您怎么看？欢迎评论区留言分享你的看法和经历，谢谢。

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