小学给学生提供“牛奶饮品”?记者调查:系调制乳,非饮料
⭐发布日期:2024年10月10日 | 来源:微言校园
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溧阳一中心小学学生在校喝的不是纯牛奶,而是饮品?近日,溧阳当地有该内容网帖引发关注:对于想让孩子喝牛奶的家长来说,孩子在学校如果喝的是牛奶饮品那就揪心了。记者就此赴该校调查,经查证,该校提供给学生的是符合学生饮用奶标准的“调制乳”,而非网传的“牛奶饮品”。
学校留存的样品
9月13日,溧阳一网友在当地论坛发帖称自家孩子在学校饮用的是“牛奶饮品”,而非“学生饮用奶”,随后又有网友发帖称,卫岗牛奶打着响应“学生饮用奶计划”旗号,由溧阳教育局推荐,学生自愿征订牛奶,但“发给学生的却是加了添加剂的水果口味牛奶饮品”,不过两位发帖人均未在论坛上提供“牛奶饮品”的包装图样。在第二个帖子中,有该论坛网友发布了两张照片,称“这个是我小孩学校发的”,图片显示这是一款200毫升草莓味的卫岗学生饮用奶,产品类型是调制乳,配料表中标明了成分先后为生牛乳、水、白砂糖、食品添加剂以及食品用香精。
9月15日下午,网涉小学负责人向紫牛新闻记者说明了此事:“这种学生奶,是用来搭配学校午餐的,不需要另外花钱。”该责任人表示,学校一般是用水果搭配午餐,这种奶开学以来只喝过一次,并且只是为了给孩子们换口味、替换水果的。从该校提供的留存样品来看,之前喝过一次的同样是网帖所发卫岗学生饮用奶中的调制乳,而校方向记者提供的为红枣味。
溧阳市教育局相关工作人员表示,卫岗是江苏省唯一的放心奶工程定点企业,是中国奶业协会审批认定的“中国学生饮用奶生产企业”,“据我了解,大概只有四五所小学选了卫岗,都只是搭配在午餐里,不另外收取订奶费。”
那么,“牛奶饮品”和“调制乳”,此次学校提供的调制乳究竟是否符合相关规定的标准?
据了解,学生饮用纯牛奶的配料表只有生牛乳;调制乳的配料表第一位是生牛乳,另外添加了食品添加剂等成分,而牛奶饮料的配料表第一位是水,其他的还有糖和香精等。
中国奶业协会对学生饮用奶规定的标准
中国奶业协会发布的关于学生饮用奶质量标准中,共涉及了三类牛奶,即“生牛乳”“纯牛奶”以及“调制乳”,紫牛记者从“国家学生饮用奶计划”官方网站上查询了学生饮用奶中“调制乳”的标准,资料显示目前学生饮用奶中“灭菌调制乳”的生产标准是在《GB25191 食品安全国家标准 调制乳》的基础上做出调整,对脂肪、蛋白质含量等理化指标作出了规定,而事涉卫岗学生饮用奶从配料表上看是调制乳,脂肪、蛋白质含量均符合中国奶业协会对于学生饮用奶中“灭菌调制乳”的要求,属于国家学生饮用奶推广计划的一种。
溧阳市教育局在网上回应关于此事的质疑称:依据2017年9月1日起施行的《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》第三条,符合一定标准的调制乳符合“学生饮用奶计划”的条件。另外,该局正协同市场监管局邀请牛奶专业技术人员,进一步分析研判。扬子晚报/紫牛记者 毕俊星
校对 苏云
来源:紫牛新闻
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任潇楠
3秒前:扬子晚报/紫牛记者 毕俊星校对 苏云来源:紫牛新闻
IP:28.26.3.*
朱博
1秒前:中国奶业协会对学生饮用奶规定的标准中国奶业协会发布的关于学生饮用奶质量标准中,共涉及了三类牛奶,即“生牛乳”“纯牛奶”以及“调制乳”,紫牛记者从“国家学生饮用奶计划”官方网站上查询了学生饮用奶中“调制乳”的标准,资料显示目前学生饮用奶中“灭菌调制乳”的生产标准是在《GB25191 食品安全国家标准 调制乳》的基础上做出调整,对脂肪、蛋白质含量等理化指标作出了规定,而事涉卫岗学生饮用奶从配料表上看是调制乳,脂肪、蛋白质含量均符合中国奶业协会对于学生饮用奶中“灭菌调制乳”的要求,属于国家学生饮用奶推广计划的一种。
IP:12.59.8.*
姬邤
1秒前:溧阳一中心小学学生在校喝的不是纯牛奶,而是饮品?
IP:26.72.8.*